Аэрохоккей, обязан своим рождением трем людям. Это инженеры корпорации Brunswick. Они работали в штате Мичиган в 60-х годах прошлого века. Изначально, инженеры построили стол, при помощи которого тестировали системы, циркулирующие воздух. Никакого отношения к аэрохоккею это изобретение не имело. В свободное время, когда можно было отдохнуть, граф Роберт Кенрик, Брэдфорд Болдуин и Филип Кроссман играли за этим столом, используя квадратные биты и шайбу. Для того чтобы знать, когда гол забит, стол оснастили светочувствительными элементами. А функцию звукового сигнала выполнял простой дверной звонок. Со временем было решено вынести игру на рассмотрение и одобрение более широкой аудитории. Так появилась игра, увлекающая множество людей - аэрохоккей.

В 1972 году, инженер Боб Лемье, работающий в компании Brunswick Billiards, стал организатором производства оборудования для игры в аэрохоккей. Игра завоевывала все большее и большее количество приверженцев, и в 1970-ом году было принято решение об организации турниров по этой игре. В 1978 году, была организованна United States Air-Table Hockey Association. Эта ассоциация была призвана создать единые правила, по которым и будут проводиться турниры по аэрохоккею. С тех пор, как минимум один матч проводится в масштабе страны, и как минимум один матч имеет статус мирового турнира. Все это время, судейство осуществляет United States Air-Table Hockey Association. USAA наладила сотрудничество с фирмами, которые производят оборудование для игры в аэрохоккей, а также с фирмами, которые занимаются рекламой.

Игроки в аэрохоккей, которые участвуют в турнирах, хорошо знакомы друг с другом. Базы, на которых проводятся турниры, располагаются рядом с Денвером, Нью-Йорком, Мэрилендом, Барселоной, Каракасом, Москвой и другими крупными городами мира.